Depois dos ‘pit dogs’, com sanduiches, agora a ‘jantinha’, prato típico goianiense que reúne arroz branco, feijão tropeiro, mandioca, vinagrete e espetinho, foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial de Goiânia. O projeto de lei, de autoria do vereador Joãozinho Guimarães (Solidariedade), foi sancionado pelo prefeito Rogério Cruz (Republicanos).

Os sanduiches e as jantinhas dividem a preferência dos goianienses no período noturno. Boa parte dos bares e botecos de Goiânia possuem o prato como opção no cardápio. Essa opção entrou em alta por volta de 2010 e está espalhada por vários cantos da cidade e expandiu para todo o Estado, gerando emprego e renda. A cada dia atrai mais pessoas interessadas em uma refeição rápida, barata e saborosa. 

“Preservar essa cultura é atitude de respeito às tradições goianienses. É, na verdade, o reconhecimento da existência, valor e manifestação cultural dessa atividade. Queremos preservar nossa história ligada a ela”, conta o vereador.

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